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关于罐式扎啤机的使用与保养

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关于罐式扎啤机的使用与保养

一、安装与调试:

1.开箱后请将随机附件取出。
2.用塑料软管将主机进酒管与分配器出酒管连接好,用喉箍上紧。
3.将CO2减压阀装上气瓶,用塑料软管将减压阀与分配器进气管连接好,将分配器装上酒桶。
4.往水箱内注入清洁的自来水,至淹没铜盘管和不锈钢酒管为止。
注意:啤酒机一定要放置在通风良好的位置上!制冷机组出风口朝向空旷方向,进风口与障碍物要保持80cm以上空间。

二、使用方法:

1、先将酒桶上的分配器置于“关”的位置,打开CO2钢瓶气阀开关,调节CO2气表的旋钮,将压力调到0.25MPa,再将分配器置于“开”的位置。
2、插上电源插头,压缩机启动,预冷60分钟后可开始售酒。
注意:为使啤酒机更好的工作,建议预冷3小时候再开始售酒。


三、保养与维修:

为安全起见,保养与维修前请务必切断电源。
1、保养:
(1)表面清洁:
请用软布清洁机组,当表面太脏时,可先用低于40℃的水和中性洗涤剂混合清洗,再用清水洗后用干布擦干。
清洁时不得使用汽油、天那水、挥发油、研磨粉、开水或任何能损伤外表面的物品。
(2)在停机季节:切断电源,将水箱内的水排出,清洁主机。
(3)在使用季节;检查气流通道有无障碍物,正确连接好电源。
(4)啤酒冷却-输出系统的保养:
为确保所售啤酒的清洁,建议每10天左右对酒管系统进行一次清洁,具体方法如下:
a、将清洗剂放入清洗桶,加40-50℃温水,充分溶解后盖好盖子。
b、连接CO2钢瓶、清洗桶、啤酒机、开启酒头,使分配器置于“开”的位置,打开CO2钢瓶阀门,调整减压阀使低压为0.2MPa。让清洗液慢慢流出1升。重复以上步骤,直到清洗液流完为止。
c、将清水放入清空的清洗桶盖好盖子重复b过程。
2、常见故障检修:

出酒泡沫过多

预冷时间不足
       CO2钢瓶输出压力偏高或偏低
       水箱内水温高
       酒桶快空了
       制冷系统故障
       分配器密封圈损坏
       水箱水位偏低

增加预冷时间
       调整减压阀至压力为0.25Mpa
                       检查是否无冰层
       更换酒桶
       找专业人员检修
       更换密封圈
       加水至完全淹没蒸发管和酒管

压缩机不启动

电源插头未插或松动
       过载保护器烧坏

检查电源线路是否接通
       更换过载保护器

压缩机长时间不停机

压缩机损坏
       温控器损坏
       制冷系统故障

找专业人员维修
        更换温控器
       找专业人员维修

本机出现故障后,可根据上述所列现象自行诊断。若非制冷系统和电器部分故障,一般可自行检修。若制冷系统和电器部分出现故障,则应请专业人员维修。



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